Ексклюзив
20
хв

Великдень у Польщі: традиції святкування

Великдень — головне християнське свято, багате на різноманітні традиції. Деякі походять ще з поганських часів, інші мають типово християнський характер. У Польщі свято Воскресіння Христа називається Wielkanoc (дослівно — Велика ніч) і може похвалитися унікальними ритуалами та неймовірною кількістю локальних звичаїв. Деякі з них схожі на українські.

Sestry

Великодні традиції в Польщі. Фото: Shutterstock

No items found.

Святкувати Великдень як Воскресіння Христа на польських землях почали наприкінці першого тисячоліття з появою християнства. До цього в цей час зустрічали весну й святкували рівнодення. З часом поганські й християнські звичаї злилися. Християнство збагатило традицію й надало їй урочистого й величного характеру.

Свято Великодня завжди мало для поляків надзвичайний сенс. Воно символізує перемогу життя над смертю й весни над зимою. Звільнення людини від тягаря гріхів і перехід до свободи, любові й добра.

Читайте також: Великдень 2024: дати в Україні та Польщі

Цикл пасхальних свят у Польщі починається з Попільця чи то попільної середи. В цей день ксьондз посипає попелом голови віруючих у костелі, аби вони змирилися й покаялися, після чого почали свій піст.

Вербна неділя у Польщі

Далі польські католики відзначають Пальмову неділю, відому православним як Вербна неділя. Щороку її святкують рівно за сім днів до Великодня з нагоди входу Христа в Єрусалим, коли люди вітали його пальмовими гілками. А оскільки пальми в Польщі не ростуть, люди придумали робити композиції з колосків, гілок верби й квітів, імітуючи пальму. У Польщі вірять, що такі композиції оберігають людські оселі й самих господарів протягом року.

Певні великодні традиції є трансформованими поганськими ритуалами. Так, у деяких польських селах у середу напередодні Великодня зберігся звичай топити опудало. Тільки замість опудала слов’янської богині зими та смерті Мажани святкуючі топлять чи спалюють опудало Юди.

Споконвіку перед Великоднем прибираються будинки й садиби, печуться паски та фарбуються яйця — символ зародження нового життя. На пагорбах розпалюються вогнища, люди збирають гілочки верби та ліщини, на яких вже видніються бруньки. Вечорами відвідують кладовища, щоб залишити їжу на могилах предків.

Найбільша концентрація великодніх ритуалів припадає на тиджень від Пальмової неділі до Великодньої суботи.

"Кислі похорони" — польський звичай

З суворим дотриманням посту в Польщі повʼязують традицію під дивною назвою "Кислі похорони”" Вони відбуваються у Страсну п’ятницю наприкінці Великого посту й досі актуальні в деяких польських регіонах.

Символічні похорони знаменували прощання з пісною їжею і віщували достаток на великодньому столі. Бажаючи якомога більше обмежити себе перед Великоднем, католики нічого або майже нічого не їли з вечора четверга. І після понад двох днів без їжі сідали до сніданку у Великодню неділю дуже голодними.

Великдень в Польщі

Вранці на Великдень люди йшли назустріч Воскресінню. Воскресна Служба Божа разом з хресною ходою навколо костелу є кульмінацією великодніх релігійних святкувань. У багатьох храмах Польщі Воскресна служба починається о 6.00 ранку. Люди виходять з дому затемно, щоб встигнути на Великодню месу до сходу сонця.

Іноді під час хресної ходи, під звуки дзвонів, співу та радісних вигуків на вулиці підривають дрібні вибухівки (зараз їх замінили петардами). Священник, який іде з хоругвою, реагує на ці звуки з розумінням, адже святкування Воскресіння Господнього — це радість, яку дозволено голосно демонструвати.

Великодній сніданок в Польщі

Великдень завжди асоціюється з радістю та веселощами ще й з цілком земної причини — після сорока днів посту зрештою можна смачно поїсти. Колись посту дотримувалися набагато суворіше, ніж зараз. М'ясо не вживали в їжу протягом усього посту. Головною їжею були кислий суп, борщ і оселедець.

Читайте також: Вихідні дні у Польщі в 2024 році

Звичай переїдання на Великдень в Польщі

Переважно в польських селах (хоча не тільки) звичай переїдання був і залишається популярним на Великдень. Колись вірили, що чим більше зʼїсиш за великоднім столом, тим більше достатку буде в домі протягом року. Аби уникнути розладу шлунку, перед початком великоднього сніданку потрібно було натщесерце з'їсти свяченого хрону й тричі хихикнути в комин або з'їсти смажену на маслі кропиву. Після такої "профілактики" можна було без остраху сідати за пишно накритий стіл та не боятися наслідків переїдання.

No items found.

Підтримайте Sestry

Навіть маленький внесок у справжню журналістку допомагає зміцнити демократію. Долучайся, і разом ми розкажемо світу надихаючі історії людей, які боряться за свободу!

Субсидувати

Цього року зимові канікули у Мазовецькому воєводстві триватимуть з 3 до 14 лютого 2025 року, тож питання, де залишити дітей і як їх розважити, актуально для багатьох. У межах акції «Зима в місті» дитина може перебувати у денному таборі з 7:00 до 17:00 п’ять днів на тиждень, школярам пропонують дворазове харчування. Це не безкоштовно, але коштує символічних грошей — у порівнянні з приватними центрами та таборами. Тому що на проживання кожного вихованця виділяється субсидія від місцевої влади столиці. Тож день перебування учня у шкільному таборі коштуватиме коштуватиме 50 злотих з харчуванням. За бажанням можна відмовитися від харчування та давати дитині обід із собою, тоді сума зменшується до 30 злотих/день. 

Якщо дитина з малозабезпеченої родини та протягом навчального року отримує безкоштовне харчування у школі, то вона звільняється і від оплати за догляд та харчування під час табору. Оплата здійснюється 2 січня переводом на банківській рахунок або ви маєте принести довідку про звільнення від оплат в обраний центр. Взяти участь та відвідати табори зможуть понад 7 тисяч дітей, зокрема школяри з України, що мешкають у Варшаві.

Акція діє вже не перший рік і зібрала багато позитивних відгуків від батьків та дітей. 

«Ми вже брали участь в цієї акції, і нам дуже сподобалося. Я працюю і не маю можливості поїхати у відпустку взимку, а залишати дитину на цілий день за компьютером теж не хотілося б. Моя дитина не просто перебувала під опікою минулий раз, а ще й отримала багато нових знань та знайомств. Наприклад, син відвідав Центр Коперника, музей Шопена, музей польських євреїв POLIN. З вихователями вони постійно щось майстрували, збирали конструктор, грали в спортивні ігри, і дитина кожного дня йшла у табір із задоволенням. У нас з‘явилися нові друзі, з якими син і досі спілкується», — ділиться своїм досвідом мама 10-річного Сашка Лариса Павлова.

Зареєструватися можна за посиланням до 15 грудня. 

Список закладів, де буде відкрито денні таборі, доступні за посиланням

При реєстрації вам необхідно обрати бажану локацію за місцем проживання. А ось про результат відбору повідомлять вже 20 грудня о 16:00.

Детальніше про акцію «Зима у місті» читайте за посиланням

<span class="teaser"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/64ae8bc0e4312cd55033950d/673b5962872325474a4419c6_%D0%BB%D0%B8%D0%B6%D1%96%20%D0%BC%D0%B5%D0%B9%D0%BD.avif">«Читайте також: Де покататися на лижах у Польщі?»</span>

20
хв

«Зима в місті 2025»: денний табір для дитини на канікули за 50 злотих

Юлія Ладнова
ресторани варшави новий рік

10 ресторанів Варшави, в яких можна зустріти Новий 2025 рік:

1. Вечірка самотніх під хіти 80-90-х у клубі Jednorożec

Адреса: Czackiego 3/5
Телефон: 533 354 970

Це буде вечірка, яка дозволить не тільки натанцюватись, але також пофліртувати, завести нові знайомства та незабутньо повеселитися. Перед святкуванням гостям треба обрати собі браслет — червоного, зеленого або синього кольору. Червоний — колір кохання, він для тих, хто шукає любові й стосунків. Зелений для тих, хто шукає пригод, і не обов’язково любовних (колір веселощів і розваг). А синій для тих, хто взагалі не шукає знайомств. У програмі — дискотека, музика від діджеїв, чимало сюрпризів та конкурсів. Два музичних майданчики з різною музикою: на першому — передноворічний мікс із хітів переважно 80-х, 90-х і 2000-х років, на другому —  мікс польських хітів. 

Ціна входу — 50 злотих

2. Грузинські традиції та жива музика в ресторані GAGA

Адреса: Aleje Jerozolimskie 111
Телефон: +48 501 619 057

31 грудня з 22:00 до 5 ранку наступного дня тут очікується запальне святкування з грузинськими та європейськими танцями, смачною їжею, конкурсами та подарунками від ресторану. У святковій програмі присутній Санта Клаус. На вибір 2 меню з закусками, хачапурі, шашликом, гарячими стравами. У святковому меню є салат з язиком, пхалі, асорті баклажанів, різні види кубдарі, картопелька із салом та по-домашньому, чкмерулі, чахобілі, люля з індички, долма тощо. До кожного меню додається пляшка шампанського, а також пляшка горілки або вина на вибір. 

Вартість святкування 800 злотих з людини, алкоголь входить у вартість.

3. Inspector Lounge: Новий рік в одному з найстильніших закладів Польщі 

 Адреса: Zielna 37
Телефон: +48793977777

Цей відомий український лаунж-ресторан в центрі Варшаві є найкращим рестораном Польщі за версією VOGUE. І в новорічну ніч для своїх гостей тут підготували дещо особливе. Святкування Нового року розпочнеться о 22:30 і закінчиться о 5 ранку 1 січня. На гостей очікує спеціальна шоу-програма, яскраві декорації, музика і безліч смачних страв. А саме: розмаїття тарталеток, зокрема з ікрою лосося та сиром філадельфія, з червоною рибою та гуакамоле, з телячим ростбіфом і соусом BBQ. Плато сирів, ролли, олів’є з філе качки, тірамісу тощо. Цей ресторан славиться неймовірною атмосферою, бездоганним сервісом та смачною кухнею, тож приємні враження від свята забезпечені.

Вартість — 599 злотих за особу.

4. DZIEŃ I NOC: вечірка у стилі Джеймса Бонда 

Адреса: plac Mirowski 1
Телефон: + 48 667 607 605 

Тут обіцяють CASINO NIGHT серед блиску та розкоші. Святкування пройде в стилі фільмів про Джеймса Бонда. Готуються вистави, які перенесуть вас у світ секретних агентів. А ресторан перетвориться на елегантне казино з блискучими фішками та гральними картами. У ціну запрошення входять безлімітний відкритий бар, шведський стіл, авторські коктейлі та шоу. Із розваг: новорічні ігри та атракціони, музична програма.  

Ціна входу — від 399 до 799 злотих за особу (ціна залежить від розташування столика).

5. Гастрономічно-боулінгова вечірка в італійському ресторані Navona/Arco Club 

Адреса: Bitwy Warszawskiej 1920, 19
Телефон: 602 414 045

Святкова нічна вечірка LA DOLCE VITA NIGHT з ді-джеєм, італійськими хітами, напоями, безлімітною їжею та боулінгом. У вартість запрошення включено шведський стіл без обмежень, Live Cooking station з італійськими стравами, фотозону, 16 доріжок боулінгу та доступ до всіх атракціонів клубу ARCO, Open bar. Меню — рулети з форелі, копчений дикий лосось в морській солі з каперсами, цибулею-шалот і огірком, трюфелі з козячого сиру, міні-бургери, тірамісу, канолі, італійське м’ясо та нарізка. На live cooking приготують мідії в соусі із шампанського з чилі та імбиром, фокачу на травах та равіолі з традиційними соусами та пармезаном. 

Вартість — 549 злотих.

Читайте також: "Новий 2025 рік: куди поїхати, де зустріти? Програма заходів у містах Польщі"

6. Genatsvale Restauracja Gruzińska: грузинське знову в моді

Адреса: plac Konstytucji 1, 00-647
Телефон: +48 883 523 047

Ще один чудовий грузинський ресторан, де в новорічну ніч до 6.00 ранку будуть грузинські традиційні танці, жива музика і одна з найсмачніших кухонь світу. 

Ціна: 800 злотих.

7. CANOE Lounge: розваги в стилі кабаре 

Адреса:  Świętokrzyska 14
Телефон: +48791299999

Ще один заклад українців, де святкуватимуть Новий рік аж до 6 ранку 1 січня. Canoe Lounge відомий серед молоді Варшави яскравим кабаре-шоу і вважається одним з самих модних закладів столиці. Він просторий, тут декілька залів. Організатори поки що не розкривають всіх таємниць святкової програми. Із їжі пропонують роли та суші, різні брускети, шубу з лососем, олів’є з телячим язиком, тарталетки з хамоном та хурмою, а також тарталетки з паштетом з курячої печінки та малиновим джемом.

Вартість святкування 799 злотих за особу.

8. Floor No.2: ніч Боллівуду і вид на центр Варшави

Адреса: Aleje Jerozolimskie 65/79
Телефон:  22 630 50 96

У президентському готелі обіцяють атмосферу Боллівуду та зустріч Нового року під ритми східної музики. Це екзотичне свято триватиме недовго — з 20.00 вечора до 2 години ночі. У вартість квитка входить вечеря у форматі шведського столу, пакет алкогольних та безалкогольних напоїв, зокрема, келих шампанського опівночі. Це вишукана ресторація з панорамою на центр міста та Палац культури (а отже, буде видно феєрверки), столики розташовані на немалій відстані один до одного — тож це ідеальний варіант для романтичної новорічної вечері. За окрему плату є можливість забронювати номер в готелі після святкування. 

Ціна — 990 злотих.

9. Panorama Sky Bar: розкішна панорама на 40 поверсі хмарочоса

Адреса: Aleje Jerozolimskie 65/79

В цьому закладі обіцяють Новий рік, сповнений фонтануючої енергії та сучасної музики. 

DJ Matush та вокаліст Jacob A подбають про гарний настрій та атмосферу на танцполі. Також пропонуються шведський стіл, пакет алкогольних напоїв преміум, безалкогольні напої та келих шампанського опівночі.

Вартість: 1490 злотих з особи за будь-яким столи, 1650 злотих з особи за столик з краєвидом и 1790 злотих з особи за столик біля вікна. 

10. Свято в українському стилі 

Якщо ви бажаєте відсвяткувати Новій рік в українських традиціях, з рідними стравами на столі, національним інтер‘єром та запальною музикою, рекомендуємо звернути увагу на ресторани U Sióstr на ul. Złota, 63, а також Domek u Sióstr на ul. Grójecka, 186.

Ці ресторани не працюють у новорічну ніч, але приймають замовлення на організацію святкових корпоративів та банкетів. Є спеціальне банкетне меню зі стравами української кухні, а інтер'єр та атмосфера тут у стилі українського дому: з рушниками, вишитими картинами, ще й офіціанти ходять в національному вбранні. Це чудові місця, щоб зібратися з колегами і друзями, поспівати наші пісні та поласувати справжньою котлетою по-київськи, смачним борщем із салом та пампушками, традиційною м’ясною пательнею, варениками з вишнями тощо. 

Традиційно кожен рік на початку січня свято для українців влаштовує також Український дім у Варшаві. Зазвичай це спільна вечеря, присвячена закінченню різдвяних свят. На учасників чекатиме святковий стіл, колядування та виступи українських музичних гуртів. Минулого року гуляння відбувалося у приміщенні Нового театру у Варшаві. Щоб дізнатися, що буде цьогоріч, слідкуйте за соцмережами Українського дому. 

<span class="teaser"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/64ae8bc0e4312cd55033950d/673b705c5f9716118a6d7841_%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%83%D0%BD%D0%BA%D0%B8%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%B9%20%D1%80%D1%96%D0%BA%202025.avif">«Читайте також: Що подарувати рідним, друзям і колегам на Різдво та Новий Рік?»</span>

20
хв

В якому ресторані зустріти Новий 2025 рік у Варшаві? 10 варіантів і ціни 

Юлія Ладнова

Може вас зацікавити ...

Ексклюзив
20
хв

Павел Коваль: Ексгумації — це не велика політика, а питання гідності

Ексклюзив
20
хв

Вперед, до відповідей

Ексклюзив
20
хв

Чорна п'ятниця 2024 у Польщі: де, коли, які знижки?

Зверніться до редакторів

Ми тут, щоб слухати та співпрацювати з нашою громадою. Зверніться до наших редакторів, якщо у вас є якісь питання, пропозиції чи цікаві ідеї для статей.

Напишіть нам
Article in progress